집에서 간단하게 로제파스타 만들기

 

안녕하세요

상상만해도 구미가 당기는 남자의요리

상구남입니다.

 

 

오늘의주제 로제파스타 만들기입니다.

파스타라는 요리가 알고보면 얼마나 쉬운요리인지 아십니까 ??

그냥 면 넣고 소스 넣고 비비면 완성 ??

흠 ... 그냥 라면 끓이는수준이라고 생각하시면 됩니다.

 

그래서 오늘은 간단하게 로제파스타를 만들어볼껀데요 !!

그 로제파스타를 만드는데 있어서 깔끔한 팁도 알려드릴테니

끝까지 봐주세요 ^^

 

 

집에서 간단하게 로제파스타 만들기

요리순서

 

1. 냄비에 물을 끓인다

2. 베이컨,양파,마늘을 썰어준다

3. 올리브유를 두르고 준비한 재료를 볶아준다

4. 토마토소스를 넣고 크림치즈를 넣는다

5. 면을 삶는다

6. 소스와 면 그리고 올리브를 넣고 볶아준다

7. 그릇에 옮기고 파슬리를 뿌리면 완성

 

 

 

오늘의재료

 

파스타면

토마토소스 (시판소스1/3통)

크림치즈 1숟가락

양파 반개

마늘 4개

베이컨 4줄

올리브 4개

소금

후추

파슬리

 

 

 

1.처음시작은 냄비에 물을 받고

물을 끓여줍니다.

 

파스타라는 요리자체가 간단하고

금방 끝나는 요리이며 !!

가장 많이 걸리는 면삶기를 해주시면서

소스를 만들어주시면 요리시간이 많이 단축됩니다. ^^

 

 

2. 그럼 물을 끓이는동안

저희는 재료를 준비해보게습니다.

 

양파는 채썰어주시고

마늘은 다져주시고

베이컨도 썰어주시고

올리브도 채썰어주세요

 

아직 물이 끓으려면 멀었으니깐 다음단계로 넘어가보겠습니다.

 

 

3. 그럼 팬에 올리브유를 두르고

준비하신 재료들을 넣어주세요

그다음 소금 2꼬집 후추 2꼬집정도 뿌려주시고

볶아주세요 !!

 

단 올리브는 마지막에 넣을꺼랍니다 ^^

지금넣지 마세요 !!

 

 

 

4. 자 그다음 소스를 넣어주시면 되는데요 !!

토마토소스를 집에서 만들려고 하지마세요 ...

만드는과정을 보았더니 굉장히 복잡하고 ... 어렵고

시간도 많이 걸립니다.

그러니 그냥 시판에서 파는 토마토소스를 사서 이용하세요 ^^

 

 

1인분 기준 1/3통정도 사용하시면되요

크림치즈 1숟가락 넣어주시면 됩니다.

그리고 여기에서 팁인데요 !!

로제파스타를 만들때 생크림을 주로이용을 합니다 !!

그런데 이 생크림이 한번뜯고 나서 다시 사용하기 어려운 재료중에 하나이고

관리하기도 어려운 재료중 하나인데요 !!

 

그래서 사용하는게 크림치즈 입니다. ^^

크림치즈는 뭐 관리하기 편하기도 하고 ??

맛은 생크림을 넣고 만드는 로제파스타랑 별다른 차이가 없답니다.

 

그러니 앞으로 생크림을 사용하시는것보다

크림치즈를 이용하시는것을 강추합니다. !!

 

 

5. 이렇게 소스를 준비하고 보니

물이 끓더라구요 ~

 

소금을 생각보다 많이 넣어주신다음 ?

면을 삶아주시면 됩니다.

면의양은 500원크기정도 잡아주시면 1인분 !!

그리고 8분정도 삶아주시면

맛있게 익는답니다.

 

소금이 퍼지는양 보이시죠 ??

생각보다 짭짤하게 간을 해주셔야

파스타면안으로 간이 됩니다. ^^

 

 

6. 면이 삶아지는것보다 소스를 만드는게 더 빠른관계로

소스를 다만드셧으면 불을 꺼주세요 ..

 

자 다시 본론으로

8분이 지난후 면을 건져서 소스에 넣어주시고

면수도 2국자 정도 넣어주세요

이제 남은 재료인 올리브도 같이 넣어주신다음

대략 2분정도 ?? 쫄여주시면 됩니다.

 

 

7. 그렇게 이쁜그릇에 옮기고

파슬리까지 뿌리면 완성 ^^

 

총요리시간은 대략 13분정도 걸렸네요 ㅎㅎ

오늘 날씨가 너무더워서 ... 열무국수를 해먹을려고 하다가

베이컨의 유통기한도 다되어가고 ..

육수를 식히는동안 배가 너무 고플것 같아서 ㅎ

 

 

로제파스타를 만들게 되었는데요 ^^

그래도 제가 제일 좋아하는 파스타중 하나여서

맛있게 먹었네요 ㅎㅎ

 

 

오늘의요리 복습시간

집에서 간단하게 로제파스타 만들기

요리순서

 

1. 냄비에 물을 끓인다

2. 베이컨,양파,마늘을 썰어준다

3. 올리브유를 두르고 준비한 재료를 볶아준다

4. 토마토소스를 넣고 크림치즈를 넣는다

5. 면을 삶는다

6. 소스와 면 그리고 올리브를 넣고 볶아준다

7. 그릇에 옮기고 파슬리를 뿌리면 완성

 

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다음에 또만나요 제발 ~