저녁메뉴 추천 참치캔파스타

안녕하세요

상상만해도 구미가 당기는 남자의요리

상구남입니다.

 

상위90프로남자 흔한남자의 좌충우돌의 요리블로그입니다.

쉬운레서피로만 최대한 다가갈려고 하니 !!

지켜봐주세요 ㅎㅎ

 

오늘의요리 참치파스타입니다.

저가 아이디어를 주로 받고 들고오는 유튜브에서 본레서피인데요 ㅎㅎ

이건 보자마자 .. 와 무조건 할수있는거네 ??

저녁에 간단하게 먹기 좋은 메뉴인데 ??

 

너무간단한데 ?? 뭐 ... 파스타라는 요리자체가 간단하고 쉬운요리중 하나이지만

어쨋든 오늘 저가 하는거 보시면 왜 저녁메뉴로 추천을 했는지 아시게 될겁니다.

그럼 오늘의요리 참치파스타 시작하겠습니다.

 

 

참치캔파스타 오리지날버전 만들기

요리순서

 

1. 대파를 쏭쏭썰어준다.

2. 참치를 다져준다

3. 면을 삶는다

4. 올리브유에 대파를 볶는다.

5. 참치를 볶는다.

6. 면과 함께 볶는다.

7. 완성

 

참치캔파스타 상구남버전

 

1.양파,마늘,대파를 쏭쏭썰어준다

2.참치를 다져준다

3.면을 삶는다

4. 올리브유에 썰어준 채소를 볶는다.

5. 참치를 함께 볶는다.

6. 면과 함께 볶는다.

7. 올리브와 파슬리를 뿌린다

8. 완성

 

 

오늘의재료

 

스파게티면

캔참치or캔연어

대파

양파

마늘

소금

올리브

파슬리

 

 

1. 준비해두었던 채소들은 썰어주세요

양파는 볶음밥에 사용할정도로 썰어주세요

마늘은 다져주시구요

 

참치or연어도 다져주세요 !!

 

나중에 면을 드실때 면사이사이에 부서진 참치or연어들이 같이 올라올때

정말 맛있거든요 !!

 

저기위에모든것들이 귀찮다하시면 대파만 챙겨서 가위로 잘라주세요 !!

오리지날버전으로 드시면 되겠습니다.

 

 

2. 재료를 준비하기전에 물을 끓여주세요

대부분 파스타를 만들때는 시중에 있는 소스를 사와서 만들기때문에

면이 익는 시간이랑 요리가 끝나는시간이랑 거의 똑같습니다.

 

그렇기때문에 빨리 만들어서 드시고자 하시면

냄비에 물부터 끓여주신다음에 차근차근 준비해나가시면 되겠습니다.

 

면의양은 100원정도 양이면 됩니다.

파스타면이 2.5~3배정도 불어버리기 때문에 너무 많이 넣으시면 감당이 안됩니다.

그리고 면은 8분간 삶아주시면 됩니다.

 

 TIP

면을 삶을때 면수도 간을 해주셔야 하는데요 면수에 간을 생각보다 짜게

간을 해주시면 되겠습니다.

모든 파스타요리에 적용되는 부분이니 참고해주세요 !!

 

그래서 저는 이번에 면을 삶을때는 손으로 한꼬집했던것을 과감하게

소금 한숟가락을 넣었네요 ^^

 

나중에 먹어보니 적당히 간이 되어잇다는것만 느껴지네요 ㅎ

 

 

3. 올리브유를 넉넉히 두릅니다.

이번 참치or연어캔파스타는 충분한 오일에 비벼져 있는

알리오올리오 라고 생각하시면 되겠습니다.

 

감칠맛을 참치캔으로 해서 전체적이 요리의 밸런스를 맞춘거지요

참치의 감칠맛은 다들아시죠 ??

 

 

4. 양파 / 마늘 / 대파 를 넣고 볶아주세요

 

적당히 갈변을 할때까지 볶아주세요

갈변이 시작을 하여야만 오늘 넣은 채소들이 활약을 할수있습니다.

충분히 시간을 주어서 볶아주세요

 

 

5. 갈변을 했으면 참치or연어를 넣고 같이 볶아주세요

일반기름하고 참치기름이 만나면 사정없이  튀니깐

조심하시면서 볶아주세요

 

 

6. 다삶아진 면과 함께 같이 볶아주세요

이제거의 끝이 났네요

 

여기에서 기름이 부족하다 싶으시면

추가하셔도 됩니다. !!

 

알리오올리오는 기름에 버무려진 파스타입니다.

볶아지는과정에서 기름이 많이 없어졌다면

보충하여주세요 ^^

 

 

7. 면을 하나 들어서 간을 보았는데

조금 심심해서 소금 2꼬집추가했네요 ㅎ

 

 

8. 마지막으로 이쁜그릇에 옮기고

썰어두었던 올리브를 올리고

파슬리도 총총 뿌리면 완성 !!

 

올리브는 없으면 가감하셔도 됩니다.

그냥 노브랜드에 갔는데 블랙올리브를 팔길래 사왔는데 이럴때라도

활용해야지 싶어서 꺼내놓은 올리브랍니다. ㅎㅎ

 

너무 간단한데 맛은 확실하게 보장하는 참치캔파스타

너무 간단하데 비쥬얼도 보장하는 참치캔파스타

적당히 분위기 잡고 먹기에도 좋은 참치캔파스타

 

요리시간 총 10분

꼭 한번 해보세요 ^^

 

오늘의요리복습시간

 

참치캔파스타 상구남버전

 

1.양파,마늘,대파를 쏭쏭썰어준다

2.참치를 다져준다

3.면을 삶는다

4. 올리브유에 썰어준 채소를 볶는다.

5. 참치를 함께 볶는다.

6. 면과 함께 볶는다.

7. 올리브와 파슬리를 뿌린다

8. 완성

 

공감과구독은사랑입니다.

다음에 또만나요 제발 ~