길거리 토스트 만들기 토스트의정석

안녕하세요

상상만해도 구미가 당기는 남자의요리

상구남입니다.

 

뭐 그냥 상위 90프로남자 흔한남자에요 ㅎㅎ

최근들어 슬슬 응용을 하기 시작되었네요

요리를 확실히 시작한지 2달쯤 되어가는데 그러네요 ㅎ??

 

어느정도 맛을 내는방법들에 감을 잡아가고 잇는거 같아요

그냥 짭잘한맛이아니고 풍부한 짭잘한맛 ??

깊은맛을 만들어내는데 슬슬 자신감이 생기는 단계네요 ㅎ

 

그리고 최근들어 좋아진점은

길가다가 보이던 간단한분식들이 상상만으로도 만들어지는 초입단계에

들어선듯합니다 ㅎ

 

이제부터가 본격적인 시작아니겠습니까 ??

앞으로 6개월후면 냉장고를부탁해가 가능하지 않을까 하며 설레어봅니다

오늘의 요리

길거리 토스트입니다

 

 

출근길에 보이는 길거리토스트

밥안먹고 출근하는 모든이들에게

고소하고 달달한 냄세로 출근길을 잠시 세우는

길거리토스트 되겠습니다.

 

길거리토스트 맛있게 만들기

요리순서

 

 

1. 재료를 썰어준다

2. 계란을 풀어주고 썰어둔 재료를 넣어준다

3. 버터를 한덩어리 녹여준다

4. 계란물과 햄을 익힌다

5. 식빵을 익힌다

6. 식빵에 딸기잼 과 케첩을 바르고 케첩위에는 설탕한숟가락 뿌려준다

7. 층층이 쌓아주면 완성

 

 

오늘의재료

 

식빵 4개

계란 2개

햄 (취향껏)

파프리카 ,애호박 ,버섯 (냉장고에 있는 채소 아무거나)

케첩 2숟가락

딸기쨈 2숟가락

설탕 2숟가락

소금 조금

 

 

1. 준비하신 채소 와 햄을 썰어주세요

저희집에는 파프리카의 수명이 끝나가보여서

파프리카를 사용하였구요

애호박 요놈은 .. 크게 쓸만한 요리가 없어서 사용을 하였구요

팽이버섯 이놈은 버섯전해먹고 남은거에요

 

각자 집에 잇는 채소를 아무거나 사용하시면됩니다

양파,당근,옥수수,양배추 등등 ??

 

 

2. 계란을 2개 풀어주신다음

준비해두었던 재료들을 넣어주신다음

소금 한꼬집 정도로 간을 맞추시고

설탕 한꼬집 정도로 풍미를 높여주세요

 

옛날에는 계란을 풀어서 구울때는 소금만 넣어서 간을 하였는데요

설탕을 넣고난후 부드러운맛과 풍부한맛이

그이후로는 무조건 설탕을 조금씩 넣어서 만든답니다

 

 

3. 버터를 한덩어리 잘라서 녹여주세요

그다음 풀어두었던 계란을 익혀주세요

처음에는 막 펴지는데

계란이 구울때 조금씩 모양을 잡아주시면서 구우시면 됩니다.

조금전에 썰어두엇던 햄도 같이 구워주세요

햄이 얼마 없어서 같이 구운거라

가감하셔도 됩니다.

 

실제로 길거리토스트 2천원짜리 기준으로는

햄은 안들어가죠 .. 나름 사치를 부려보앗습니다. ㅎㅎ

 

 

4. 이제는 식빵을 구울차례입니다.

중불로 대략 1분30초 정도

구우시면 적당히 바삭하게 잘구워져요

 

 

5. 식빵위에 딸기쨈 한숟가락 케첩 한숟가락

발라주세요

 

그다음 설탕을 케첩쪽으로 한숟가락 뿌려주시는건데요

이게 TIP 입니다

 

이렇게 하셔야만 길거리토스트 맛이 납니다

뭐 .. 단맛이 싫으신분은 설탕 반숟가락만 넣어주세요

 

아 그리고 딸기쨈은 개인적인 취향입니다.

저것도 가감하셔도 됩니다 ^^

 

 

6. 위에했던 행동들을 2번 반복하면

저가 먹을양이 나오네요 ㅎㅎㅎ

완성 !!

 

오늘의 요리 길거리토스트는 맛을 표현할 방법이 없네요

다들 아시는 그러한맛입니다.

대신 집에서 해먹으니깐

조금더 고급지겠죠 ??

 

요리단계도 6단계 밖에 안되는 굉장히 단순한 분식입니다.

정말 밥먹기는 귀찮은데

간단하게 당이 떙길때 만들어 먹기 좋은 분식이에요 ㅎ

 

오늘의 요리복습시간

 

길거리토스트 맛있게 만들기

요리순서

 

 

1. 재료를 썰어준다

2. 계란을 풀어주고 썰어둔 재료를 넣어준다

3. 버터를 한덩어리 녹여준다

4. 계란물과 햄을 익힌다

5. 식빵을 익힌다

6. 식빵에 딸기잼 과 케첩을 바르고 케첩위에는 설탕한숟가락 뿌려준다

7. 층층이 쌓아주면 완성

 

 

 

 

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